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Rom/Bozen – Die in Südtirol für praktische Berufe in Handwerk, Handel und Gastgewerbe traditionell praktizierte sogenannte duale Lehrlingsausbildung sowie die darauf aufbauende Meisterausbildung gelten über die Landesgrenzen hinaus als vorbildlich. Immer wieder kamen und kommen deshalb Delegationen aus anderen Regionen Italiens oder dem Ausland nach Bozen, um dieses viel gelobte System zu studiere...
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