Die Klaubsaison 2010 ist Geschichte, wenn auch noch nicht lange. Erst vor etwa zwei Wochen haben die allerletzten Südtiroler Obstbauern ihre allerletzten Früchte ins Trockene gebracht und rechtzeitig vor dem Schnee gerettet. Gut dreieinhalb Monate dauert hierzulande somit die Obsternte: Je nach Lage wird mit den „frühen“ Sorten schon Anfang August begonnen, und je nach Lage wird mit den „späten“ S...
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