„Hotel.projekte - wer profitiert?“, lautete der Titel eines Symposiums des Brixner Beratungsunternehmens Topconsult in der vergangenen Woche im Messner Mountain Museum auf Schloss Sigmundskron. Das Thema wurde anhand von vier Spannungsfeldern beleuchtet, darunter aus jenem zwischen Investor (Hotelier), Bank und Wirtschaftlichkeit. Wie sieht es betriebswirtschaftlich hinter neuen Hotelfassenden und...
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